Die Brauerei wurde 1847 durch Bernhard Zeck eröffnet. 20 Jahre später
übernahm seine Tochter Barbara die Brauerei mit Landwirtschaft.
Im selben Jahr heiratete sie Andreas Schmitt und es erfolgt die Namensumschreibung der Brauerei von Zeck auf
bis in den heutigen Tag „Schmitt Bräu“
Im Jahre 1954 übernimmt Benno Schmitt, der im Jahre 1992 verstarb die Brauerei mit Landwirtschaft.Er hinter ließ seine Ehefrau Barbara Schmitt mit den gemeinsamen Söhnen Josef und Bernhard.
2002 übernahm die Tochter von Josef, Diana, die Brauerei mit Getränkeverkauf und Gastwirtschaft
und führt dies bis heute.