In 3 Jahren erhalten motivierte junge Damen und Herren ab dem mittleren Schulabschluss eine Doppelqualifikation: eine berufliche Erstausbildung zu staatlich geprüften Assistenten für Hotelmanagement und Tourismusmanagement sowie die allgemeinen Fachhochschulreife. Der Besuch dieser staatlichen Berufsfachschule ist schulgeldfrei und BAFöG-fähig. Während der Ausbildung sind mindestens 20 Wochen Betriebspraktika auch im Ausland zu absolvieren. Abiturienten wird ein Duales Studium zum Bachelor of Arts in Kooperation mit der DIPLOMA-Hochschule am Studienzentrum Wiesau sowie in Kooperation mit der OTH Amberg-Weiden angeboten.