Schwarmstedter Kartoffel-Spezialitäten

SCHWARMSTEDTER - das sind tiefgekühlte Kartoffel-Spezialitäten aus der Lüneburger Heide, die aus ganzen, frisch geschälten Kartoffeln hergestellt werden. Darum duften und schmecken sie so kartoffelig frisch. Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, künstliche Aromen und Farbstoffe. Und ohne gehärtete Fette in wertvollem Rapsöl vorgebacken. Die solltest Du wirklich probieren!

In unserem Betrieb in Schwarmstedt in der Südheide stellen wir uns seit Jahrzehnten Tag für Tag die gleiche große Aufgabe: Wir wollen die besten Kartoffel-Spezialitäten machen, die man sich vorstellen kann. Dazu muss man nicht groß sein – aber gut, richtig gut.
Wir verarbeiten ausschließlich frisch geschälte ganze Kartoffeln, überwiegend Heide-Kartoffeln aus kontrolliertem bzw. für die Bio-Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Vorteil der "Extra-Qualität" aus der ganzen Kartoffel liegt im unverwechselbar frischen kartoffeligen Geschmack und Duft der Endprodukte und in der natürlichen Zusammensetzung und Gewichtung der Nährstoffe, wie sie in der ganzen Kartoffel enthalten sind.

Für alle Schwarmstedter Kartoffel-Spezialitäten gilt:
In den Rezepturen und bei der Zubereitung kommt ausschließlich wertvolles Rapsöl zum Einsatz, keine gehärteten Fette. Rapsöl enthält gegenüber allen anderen Ölen mit 94 % den höchsten Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Und: Unser Rapsöl enthält garantiert keine chemischen Zusätze.

Das Ziel unserer Bemühungen:
Sie sollen unbeschwert ehrliche, kartoffelige Spezialitäten genießen können und keine Mühe mit der Zubereitung haben. Wenn uns das gelingt, macht uns das richtig stolz.