Schwarzwälder Schinken

Jeder kennt ihn. Schwarzwälder Schinken ist eine regionale Spezialität, die bis heute – ausschließlich – im Schwarzwald hergestellt wird. Geräuchert über Tannenholz aus der Region, schätzen die Schwarzwälder Schinkenfans seinen kräftigen Geschmack. Und Kenner wissen: Der kleine weiße Speckrand muss sein. Auch und gerade wegen des Geschmacks.

Da verwundert es doch nicht, dass Schwarzwälder Schinken heute der beliebteste Rohschinken Deutschlands ist.

Apropos Qualität: Schwarzwälder Schinken ist gleich zweifach ausgezeichnet. Das Siegel des Verbands, roter Bollenhut und goldene Tannen, und das EU-Siegel g.g.A. für den europäischen Schutz.