Science Lounge

Unsere Philosophie ist "hausgemacht". Verwöhnen steht oben an, jeden Tag aufs Neue überraschen, mit gelungenen, frischen Variationen, im wahrsten Sinne schön verpackt!

Wir können das Essen und das Trinken nicht neu erfinden, werden Frühstück, Mittagessen, Desserts und Kuchen anbieten. Alles "handmade" und mit Schwerpunkt auf regionalen und saisonalen Produkten. Mit einem neuen Bewusstsein den Umgang mit Lebensmittel pflegen, weg von der "Wegwerfgesellschaft", an einem stimmigen Platz mitten im Unigelände, wo wir gute Stimmung mitgeben möchten, ein Lächeln mit in den Tag, in den herannahenden Feierabend.

Uns ist bewusst, dass man Vertrauen nicht kaufen, aber verdienen kann. Wir möchten die unterschiedlichsten Produkte vielfältig inszenieren, nach unseren neu definierten Standards. Wir werden kleine Unikate erschaffen, denn ohne Kreativität ist Essen "nur Nahrung".