In unserem Internet Shop (Sponte-Vinum.de) sind nur Winzer vertreten die:
Eine Naturnahe Außenwirtschaft, mit am Ende einer strengen Auswahl des Lesegutes
(Trauben werden von Hand gelesen und sortiert), betreiben.
Umweltschonenden Weinbau, durch den Verzicht auf Düngemittel, Herbizide und insektizide sowie in der Kellerwirtschaft auf jeglichen Zusatz von Behandlungsmittel wie künstliche Hefen, Schönungsmittel, Säurezusatz und Entsäuerungskalke sowie tierische Eiweiße verzichten.
Alle Weine sind ausnahmslos im Holz Fass (großes Holz Fass oder Barrique) bzw. im Stahltank spontan vergoren.
Hierdurch entstehen eigenständige, charaktervolle und Terrain betonte Weine
die den Lagenkarakter hervorheben.