Straubenwirt

Der Straubenwirt auf dem Adventsmarkt neben der Kommisse ist die gemütliche kulinarische Ergänzung des Wolfenbütteler Weihnachtsmarktes im Advent.
Strauben, eine Südtiroler Spezialität, ist in heißem Fett ausgebackenes Gebäck. Außen knusprig, innen fluffig, sehr lecker! Das Ganze gibt es wahlweise süß mit Puderzucker und optional Zweschenmus / Preiselelbeeren oder herzhaft mit Kräuterquark, Käse und / oder verschiedener Wurst.
Sehr empfehlenswert sind auch die heiße Vanillemilch / Kakao mit Schuss (Likör 43, Havanna Club, Amaretto oder Wöltingeröder Zimtlikör) und der weiße Glühwein.