Sustain seafood

Wir wollen ...

• beim Konsumenten wieder die Lust wecken, Krabben und Fisch aus der Nordsee frisch zu kaufen und selbst zuzubereiten
• die regionale Vermarktung von Krabben und Fisch aus der Nordsee mit kurzen Transportwegen vom Kutter zum Teller stärken
• innovative, regionale Veredelungskonzepte für Nordseekrabben entwickeln und umsetzen
• über die Nordseefischerei und ihre Produkte informieren
• naturverträgliche Fangmethoden, einer nachhaltig wirtschaftenden und lebendigen Fischerei an der Westküste fördern
• Herkunft und Fangmethode vollständig transparent machen
• über den Direktverkauf den Fischern höhere Gewinne ermöglichen
• Fischern die Möglichkeit zu touristischen Nebeneinnahmen ermöglichen
• vorhandene regionale Verarbeitungskapazitäten besser auslasten und damit den lokalen Unter-nehmen Umsatzsteigerung ermöglichen
• die Küstengemeinden und – regionen ökonomisch stärken und sie touristisch interessanter machen