Sybille Schneider Ernährungscoach

ÜBER MICH


1975 wurde ich in Ebersberg (Bayern) geboren und bin in der Nähe von Erding aufgewachsen.

Ausbildung und Berufserfahrung
Mit 12 Jahren beschloss ich Köchin zu werden. Diesen Berufswunsch habe ich mir auch erfüllt und 1994 meinen Abschluss als Köchin in einem 4 Sterne Hotel in München gemacht.
Während dieser Ausbildung stellte ich jedoch fest, dass das Hotelleben noch viele weitere interessante Aufgaben für mich bereit hält.
So habe ich alle Stationen eines Hotelbetriebes während meiner 16jährigen Hotellaufbahn durch- und erlebt.
Trotz meiner großen Leidenschaft für Kulinarisches und für die Hotellerie, habe ich 2007 beschlossen einen neuen Weg einzuschlagen und wechselte in die Personalabteilung eines Großkonzernes.

Weiterbildung
Das Thema Kochen und Ernährung hat mich auch weiterhin sehr interessiert und beschäftigt.
Für mich ist Ernährung eines der wichtigsten Themen, da wir damit unsere Gesundheit und unsere Lebensqualität maßgeblich beeinflussen können.
Deshalb entschied ich mich für die Ausbildung zum Ernährungscoach (IHK) mit der zusätzlichen Weiterbildung zum „Kursleiter Gewichtsreduktion“ an der Akademie Gesundes Leben in Oberursel.