Fernando D’Amore stammt aus Apulien und für seine Heimat im Süden Italiens schlägt auch nach Jahrzehnten in Regensburg sein Herz. Natürlich schlägt es auch für den Fußball, wie jeder weiß, der Fernando kennt. Doch mit der gleichen Begeisterung, mit der er ein Spiel kommentiert, erzählt er seinen Gästen in der Trattoria Da Fernando von den apulischen Spezialitäten die es in seinem Restaurant zu essen gibt.