Trattoria Del Nord

Über Uns

Liebe Freunde der italienischen Küche wir möchten uns kurz vorstellen, damit Sie einen kleinen Eindruck bekommen über uns, und, natürlich, über unsere "Trattoria"!

Wir, Antonietta und Giovanni Ruo stammen beide aus Süditalien. Giovanni aus Basilicata und ich aus Kampanien, sind seit über 20 Jahren in Nürnberg sesshaft. Beide haben reichlich Erfahrung im gastronomischen Bereich gesammelt, und setzen es jetzt in die Tat um.

Über Jahre hinweg haben wir davon geträumt uns selbstständig zu machen und ein eigenes Lokal zu führen. Ständig waren wir auf der Suche nach einem Lokal das die Größe und die Räumlichkeiten enthält die wir uns vorstellten.

Unser langgehegter Wunsch ging in Erfüllung:
Im Herbst 1999 sind wir fündig geworden und konnten unseren Traum realisieren. Da sich unsere Trattoria im Norden Nürnbergs befindet nannten wir sie einfach "Trattoria del nord"!

Da die Küche mein Königreich ist, und ich nun endlich das kochen kann was ich selbst gut finde, steht bei mir die Zufriedenheit meiner Gäste an oberster Stelle, daher also verwende ich bei der Zubereitung meiner Gerichte ausschließlich nur frische Zutaten.

Giovanni kümmert sich um den Service und wird dabei von unserem Sohn Basile unterstützt. Doch auch wenn ich in der Küche zwischen Töpfe und Pfannen stehe, finde ich hin und wieder immer Zeit mal schnell durch das Lokal zu schlendern um die Gäste mit einem Händeschütteln oder auch mit einem Küsschen zu begrüßen, denn ich will daß sich unsere Gäste in unsere familiäre Trattoria wohl fühlen!

Wenn Sie einen speziellen italienischen Wein möchten, so fragen Sie einfach Giovanni, denn als Weinkenner kann er Ihnen sicher Köstlichkeiten empfehlen.

Inzwischen ist unser Lokal zu einem beliebten Treffpunkt von Stammgästen geworden die immer wieder gerne richtig italienisch essen gehen wollen, was mich sehr freut, aber auch viele internationale Gäste, die nach Nürnberg zu den verschiedenen Messen anreisen, kommen schon regelmäßig zu uns.

Die Trattoria bietet Platz für über 30 Personen und verfügt auch über ein Nebenzimmer mit ebenfalls Platz für ca. 30 Personen sowie, im Sommer sehr beliebt, unser Garten.

Schauen Sie doch einfach mal unsere Auswahl in der Speise- und Getränkekarte an, oder werfen Sie einen Blick in unsere Galerie, oder am allerbesten, kommen Sie zu uns und überzeugen Sie sich persönlich.

Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr, und bitte vergessen Sie nicht zu reservieren.

Antonietta & Giovanni Ruo