Tropical

Das Tropical

Es war der gemeinsame Wunsch, einen öffentlichen Raum zu schaffen, der unseren Persönlichkeiten entspricht und unsere Lebensweise widerspiegelt. Ein Ort, der unsere Leidenschaften zu Sport, Design, Kunst, Musik und gutem Essen repräsentiert und Gleichgesinnte allen Alters vereint.

Bei der Planung des TROPICAL haben unsere beiden Designer von ANAKIN versucht, diesem breiten Spektrum gerecht zu werden: zusammen mit befreundeten Handwerksbetrieben und in viel Eigenleistung haben wir einen Raum eingerichtet, der die Flexibilität zulässt, nach einem Menü in geschlossener Gesellschaft einen Abenteuervortrag zu zeigen, Tags darauf ein Live-Konzert zu veranstalten und am Ruhetag einer Yogagruppe Raum zum Praktizieren zur Verfügung zu stellen. Wir hoffen, durch die offene Ausrichtung talentierten Sportlern, Musikern und Künstlern eine attraktive und freundliche Plattform zu bieten.

„Saisonal, regional und biologisch, solange es Sinn macht“ - darauf legen wir Wert beim Einkaufen unserer Rohstoffe. Wir versuchen, möglichst viel von befreundeten Demeter-Bauern aus der Region zu beziehen und ergänzen das Angebot durch frische Waren vom Gemüsehändler in der Nachbarschaft. Bio-Qualität ist uns äußerst wichtig, wir wollen uns aber nicht dazu verpflichten, beispielsweise griechischen Bio-Spargel statt Konventionellem aus Schrobenhausen zu nehmen.

„Vegan und vegetarisch, manchmal auch eine Alternative mit Fleisch“ - das ist der Grundsatz nachdem wir jeden Tag unsere Tageskarte neu erstellen. Klingt das vielleicht inkonsequent, so ist es doch die Art, nach der wir erzogen wurden und wie wir uns privat ernähren. Fleisch ist für uns Luxusgut, das ausschließlich in bester regionaler Qualität von der Metzgerei Rührgartner bezogen wird. Bewusst weisen wir darauf hin, dass wir stets versuchen, alle Lebensmittel zu verbrauchen, um möglichst wenig wegzuwerfen.

Die Zubereitung durch unsere Köchinnen Bunschi und Caro zeichnet sich durch Kreativität, Auge zum Detail und einer Liebe zum ursprünglichen, unverfälschten Lebensmittel aus. Dabei wird stets darauf geachtet, einen ausgewogenen Mix aus Proteinen, langkettigen Kohlenhydraten, hochwertigen Fetten und Vitaminen zu bieten, der sofort Energie liefert. Überzeugen Sie sich selbst, wie schmackhaft schonend zubereitete, gesunde Ernährung schmecken kann!

Und wenn`s danach noch was sein soll, so haben Sie zu unseren süßen Köstlichkeiten die Wahl zwischen hochwertigen Bio-Teesorten von Bioteaque und bestem, fair und direkt gehandeltem Kaffee von der Kaffeerösterei Baruli in Altenmarkt. Alle unsere Produkte können Sie bei uns auch für zu Hause kaufen. Lassen Sie sich hierzu gerne von unserem Team beraten.