Eine gesunde, frische, an die Saison anlehnende und abwechslungsreiche kleine Karte. Die mit frischen Produkten aus der direkten Region aufwartet. Gekonnt in Szene gesetzt mit vielen frischen eigens angebauten Kräutern.
Einfach eine experimentierfreudige, kreative Küche mit viel Leidenschaft fürs Kochen.