Valladares

Im Valladares bieten wir neben leckeren und gesunden Frühstücken, Säften und Smoothies, auch Kaffee, Kuchen & Torten. Außerdem gibt wir wechselnde Tagesgerichte, wie Currys, Salate, Bagel, Burger und Sandwiches. Wem das nicht reicht kann zusätzlich von unserer Karte bestellen.

In der Auswahl der verwendeten Lebensmittel vermeiden wir stark industrialisierte Produkte oder versuchen Alternativen zu bieten. Vielmehr bieten wir ein Angebot für die steigende Zahl an Menschen, die an Lebensmittelunverträglichkeiten leiden. Ein großer Anteil unseres Angebots ist zudem glutenfrei bestellbar. So entstehen beispielsweise Torten, die mit der natürlichen Süße von Früchten und Nüssen auskommen, glutenfreie Cupcakes und Desserts aus natürlichen Rohstoffen.

Wir verwenden hauptsächlich Produkte in Bioqualität und beziehen diese von einem großen Bio-Lieferanten aus Berlin.

Brot, Brötchen und Croissants sind in Bioqualität und mit Sorgfalt ausgesucht und werden direkt vor Ort frisch aufgebacken. Den Unterschied zu konventionellen Backwaren haben unsere Kunden bereits entdeckt und unsere Brote und Brötchen erfreuen sich wachsender Beliebtheit.

Wir haben in unserem Café außerdem einen kleinen Supermarkt eingerichtet. Hier bekommt man neben veganen Lebensmittel, Superfoods, Küchengeräte, Haushaltswaren auch umweltfreundliche Trinkflaschen, wiederverwertbare Brotdosen etc.

Wer ruht, der rostet, somit erweitern wir ständig unser Sortiment und schauen uns nach neuen Ideen und Produkten um. Zum Nachkochen bieten wir Rezepte und Produkte an, die wir für unser Angebot ebenfalls verwenden.