Vegetarisches Restaurant Hiller

Das vegetarische Restaurant Hiller besteht seit 1955 und ist zugleich das älteste vegetarische Restaurant Deutschlands sowie das zweitälteste Europas.

Chefkoch Robert Beck begeistert seine Gäste mit täglich wechselnden Mittags- und Abendmenüs sowie mit seinen saisonalen À la Carte Kreationen.

Von 12 bis ca. 17 Uhr bieten wir 3 verschiedene Mittagsmenüs an. Als Vorspeise kann hierbei meist zwischen einer Rohkost und einer Suppe gewählt werden. Zum Hauptgang stehen 3 unterschiedliche Gerichte zur Verfügung. Als Abschluss reichen wir noch ein kleines Dessert. Je nachdem, welcher Hauptgang ausgewählt wird, kostet das 3-Gänge-Menü 7,90 €, 8,50 € oder 12,- €. Es können auch die einzelnen Komponenten bestellt werden. In der Regel gibt es zusätzlich die Möglichkeit, einen Tagestipp (z.B. Salat mit gebratenen Champignons) zu bestellen.

À la carte kann etwa ab 17 Uhr bestellt werden. Außerdem bieten wir 4 verschiedene 3-Gänge-Abendmenüs (ab 15,- €) an, wobei auch wieder die einzelnen Komponenten bestellt werden können.

Samstags findet ab 18 Uhr ausschließlich das beliebte vegane Buffet statt. Bitte unbedingt reservieren, da das Buffet immer ausgebucht ist!

Bei schönem Wetter ist die Außenterrasse geöffnet.

Seit Mai 2012 kochen wir alle unsere Speisen vegan, also rein pflanzlich. Unsere Heißgetränke bereiten wir mit Sojamilch zu.