Виктуалиенмаркт

Виктуалиенмаркт  — постоянно действующий продовольственный рынок в центре города Мюнхен. Работает ежедневно, кроме воскресений и праздничных дней.Слово Виктуалиенмаркт исходит из латинского victus — продукт, запас. Сначала рынок назывался grüner Markt или просто Marktplatz . Название «Виктуалиенмаркт» появилось в XIX веке, когда в некоторых кругах буржуазии стало модным использовать латинские названия вместо немецких.Виктуалиенмаркт возник, когда старый мюнхенский городской рынок на Мариенплаце стал слишком узким для бурно растущего города. Король Максимилиан I 2 мая 1807 года поручил магистрату города Мюнхена перенести рынок на новое место.Литература Petra Moll, Siegfried Sommer: Der Viktualienmarkt, 1986, Süddeutscher Verlag, ISBN 3-7991-6329-8 Alfons Schweiggert: Das große Buch vom Viktualienmarkt, 1987, ISBN 3-89251-007-5 Susanne Lücke: Viktualienmarkt. Ein Gourmet- und Einkaufsführer, 1991, ISBN 3-7787-2118-6 Stadtgeschichte in Einzelbeispielen. Bd. 2. Vom Heiliggeistspital zum Viktualienmarkt, 1993, Museums-Pädagogisches Zentrum, ISBN 3-929862-20-4 Karl Wanninger: Ein Münchner Paradies. Der Viktualienmarkt, 1997, W.-Ludwig-Verlag, ISBN 3-7787-3292-7 Martin Schäfer und Anita Höhne: Der Viktualienmarkt. Geschichte, Geschichten und Rezepte, 2000, Mary Hahn Verlag, ISBN 3-87287-487-X Lieblingsrezepte vom Viktualienmarkt — Was die Standbesitzer am liebsten kochen, 2004, Komet Verlag, ISBN 3-89836-264-7 Axel Winterstein, Alexander Winterstein: 200 Jahre Viktualienmarkt. Tradition und Frische, 2007, Münchenverlag, ISBN 3-937090-16-9Ссылки Официальный сайт