Seit über 180 Jahren wird in Königseggwald Bier gebraut. 1820 erbauten die Grafen von Königsegg die "Gräflich Königsegg'sche Brauerei". Im Jahre 1874 erwarb der Braumeister Fridolin Härle die Brauerei. Von 1874 bis 2003 war die Brauerei Privatbesitz der Familien Härle. 2003 haben über 1200 Aktionäre die Brauerei vor der Schließung gerettet und die KÖNIGSEGGER WALDER BRÄU AG gegründet.