Waldschlößchen Plein

Eine Oase der Ruhe.
Die Familie Gillert im Hotel Waldschlößchen in Plein empfängt jetzt schon über 27 Jahre Gäste, die Entspannung suchen, feines Essen lieben und nach einem guten Wein dürsten.
Küchenmeister Gert Gillert und seine Frau Wilma sind bei allem was sie anbieten kompromisslos um das Beste bemüht. Das Wild wird in den Wäldern der Eifel geschossen, Fleisch und Fisch kommen vom Luxemburger Feinkostmarkt, Steinpilze werden in den umliegenden Wäldern selbst gesucht. Jede Woche wird die Speisekarte dem angepasst was die Saison hergibt „daneben haben wir unsere Klassiker: Selbstgeräucherter schottischer Premium Lachs, Pleiner Kartoffelsüppchen oder Kalbsrückensteak mit Morchelsoße, zum Dessert unser bekanntes Schokoladen Mousse“.
Mehrmals im Jahr kulinarische Weinproben mit bekannten Topwinzern der Region oder aus ganz Deutschland. Eine interessante Raritätensammlung von über 150 Korkenziehern verrät die gemeinsame Leidenschaft der Gillerts: die Liebe zum Wein.
Es gibt Weine von fast allen Spitzengütern der Mosel und natürlich auch Wittlicher Wein.
Hier können Sie ruhig schlafen und werden morgens vom Vogelgezwitscher wach.
Genießen Sie auf der schönen Garten Terrasse bei einer Pause auf dem Maare Mosel Radweg oder beim Wandern von unserer kleinen Karte zu kleinen Preisen: leckere Pfannkuchen, knackige Salate, Schnitzel, gekühltes Bier, prickelnde Holunderblütenschorle und, und, und..
Wir freuen uns auf Ihr Kommen Gert und Wilma Gillert