Weingut Bauer

Die Mosel, ein sich windendes Schmuckband. An den Rebstöcken reift das Gold der Region. Perlengleich reihen sich die Winzerorte aneinander. In Mülheim, nahe Bernkastel-Kues, strahlt und funkelt ein Anbau aus Glas und Stein auf dem Hof des Weinguts der Winzerfamilie Bauer. In diesem architektonischen Schmuckstück entstehen unter den fachkundigen Händen von Jörg und Thomas Bauer die feinen Weine und Destillate des Hauses. Dabei wird in bester Tradition gearbeitet: die Kunst des Weinbaus lässt sich in der Familie schon 300 Jahre zurückverfolgen.

Jörg Bauer - Jahrgang 1952
Winzerlehre, staatl. geprüfter Wirtschafter (Weinbauschule Bernkastel), Winzermeister

Thomas Bauer - Jahrgang 1978
Ausbildung zum Winzer, (Biologische Bundesanstalt Bernkastel-Kues,) und zum Weinbautechniker (Weinbauschule Weinsberg)

Jörg Bauer: „Unser Familienbetrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 8,3 Hektar und erzeugt aus z.T. weltberühmten Lagen eine Jahresproduktion von 48.000 Flaschen. Kompetenz in Sachen Wein heißt für uns, Tradition und Innovation in Weinbau und Kellerwirtschaft zu einem stimmigen Gesamtkonzept verschmelzen zu lassen.“