Weingut Dr. Lawall

Dr. Lawalls Weine - „Vom Rebstock bis zur Flasche: Alles in einer Hand!“

Vom Pflanzen der Reben bis zur Ernte der Trauben, von der Vergärung des Rebensaftes bis zur Abfüllung der Weine und zum Versand…
Alle Produktionsschritte werden von uns selbst ausgeführt.

„Im Vorfeld Gesundheit erzeugen“ ist dabei das tägliche Motto unserer Arbeit:

- Besondere Pflege der Reben in der Wachstumsphase
- Insektizidfreies Arbeiten
- Mehrere auf Pilzresistenz gezüchtete Traubensorten
- Gesundes, unverletztes und sauberes Lesegut durch reine Handlese
- Maischegärung ohne Stiele und Stängel
- Schraubverschluss

Wir tun schon im Vorhinein alles, um am Wein selbst kaum noch etwas tun zu müssen. Rufen Sie uns an, wenn Sie Fragen zu den einzelnen Sorten und Jahrgängen haben!