Weingut Forsthof

Unser Familienbetrieb (GbR) Weingut Forsthof existiert seit 1753. Auf dem Weingut arbeiten Generationen Hand in Hand, unter der Leitung von Wilfried Roth(Landwirt) und Andreas Roth (Weinbautechniker ): So haben wir das optimale Zusammenspiel aus jahrelanger Erfahrung und junger Dynamik und Fachkenntnis – und das schmeckt man in unseren Weinen. Seit 2002 sind wir auch ein anerkannter Ausbildungsbetrieb zum Winzer.
Wir kultivieren unsere Weinstöcke auf einer Anbaufläche von 12ha, davon 65% für Rotweine und 35 % für Weißweine. Weingenießer können bei uns aus einem reichhaltigen Angebot aus über 15 verschiedenen Sorten und ca. 25 verschiedenen Weinen wählen. Überwiegend bieten wir trockene bis halbtrockene Weine an.

Das Weingut haben wir seit 15. August 2009 auf Ökologischen Weinbau umgestellt. Seit 1.1.2010 sind wir Naturland-zertifiziert und damit auch Naturland Mitglied.

Wir setzen hohe Qualitätsstandards um: durch reduzierte Erträge, Handlese, schnelle, schonende Traubenverarbeitung, kontrollierte langsame Gärung, z.T. Spontanvergärung und gezieltem Einsatz moderner Kellertechnik.
Auf unserem Weingut ist Tradition und Innovation im Einklang. Unsere Spitzenqualitäten beim Wein werden immer wieder mit Auszeichnungen prämiert.