Weingut Hahn Pahlke

>DIE NORDPFALZ<
Hoch über der pfälzischen Rheinebene, im idyllischen Burgdorf Battenberg, wird von unserer Familie seit mehr als 150 Jahren Wein angebaut. Seit dem Jahr 1991 führen wir, Carla und Wolfgang Pahlke, die Tradition des Familienweinguts fort. Mit dem Einstieg von Junior Thomas im Jahr 2016 ist auch der Grundstein für die Zukunft im Familienweingut Hahn Pahlke gesichert.
Unsere Philosophie richtet sich nach dem Bestreben, Weine höchster Qualität im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Die Weine entstehen in unseren ökologisch bewirtschafteten Weinbergen und erzählen von Regen, Sturm und Hitze, von Boden, Natur und nicht zuletzt von unserer Leidenschaft, mit der wir ihre Entstehung tatkräftig unterstützen.
Die nachhaltige Bewirtschaftung unserer Weinberge steht für uns an oberster Stelle. Wir möchten so mit den kostbaren Gütern Boden und Natur arbeiten, dass wir sie den folgenden Generationen ebenso wertvoll hinterlassen können, wie wir sie einst vorgefunden haben.
Begleitet durch konsequente Ertragsreduzierung und Laubarbeiten sowie selektive Handlese und ein ausgeprägtes Gespür für das Terroir (Boden, Lage, Klima und Rebe), erzielen wir in unseren Weinbergen erstklassige Traubenqualitäten. Weiterverarbeitet mittels traditioneller sowie moderner Kellertechnik entstehen mit Erfahrung, gefühlvoller Hand und etwas Zeit charakterstarke Weine.