Stephan Neuerburg erwarb 1875 die Weinberge und das Weingut in Kasel. Vieles hat sich seit dem gewandelt - aber die Idee von damals blieb erhalten. Seit 2006 betreiben wir nun auch unsere Vinothek. Hier findet man Weine aus eigenen Weinbergen, sowie Weine der verschiedenen Ruwer-Weingüter - und dazu gibt es gutes aus der Küche.