Weinhaus zu Weimar

Wenn der abgerissene Faden einer alten Weinbautradition wieder aufgenommen wird, so kann dies nur an einem Ort geschehen, an dem das Vergessene auf das Zukünftige trifft.

Nach fast 150 Jahren wurden 2008 in Weimar erstmals wieder Reben am Hang des kleinen Ettersberges gepflanzt. Mittlerweile erstrecken sich auf 46ha neben den klassischen Burgunderrebsorten, Weimarer Spezialitäten wie Auxerrois, Sauvignon Blanc und Zweigelt!

Das Weimarer Terroir ist geprägt durch einen einzigartigen Muschelkalkverwitterungsboden und einem rauen Weinbergsklima. Hier gedeihen außergewöhnliche Weine mit einzigartiger Filigranität, Frische und Charakter, die auch zu unser großen Freude bei nationalen und internationalen Verkostungen immer größere positive Resonanz erfahren.

Erfahren Sie mehr über dieses spannende 2008 von Dr. Georg Prinz zur Lippe ins Leben gerufene Projekt, die Thüringer Menschen, die dort arbeiten und unsere Weine!