Weisse Elster Biere

Wir von Weisse Elster entwickeln unsere Rezepte in Leipzig und brauen in Familienbrauereien der Region: Unsere Flaschenbiere entstehen in der Brauerei Reichenbrand in Chemnitz, unsere Sondersude auf Fass im Brauhaus Röglitz bei Halle.
Aktuell gibt es folgende Sorten auf Flasche:
Pilsener: intensiv gehopft mit süßer Malznote
Pale Ale: gehopft mit Cascade und Citra
Monohop Helles: sommerfrisches Lagerbier mit Citra gehopft
Red Ale: malzig-fruchtig mit rotem Malz und fruchtigen Hopfensorten.
Die Fassbiere gibt es in Leipziger Kneipen wie dem Goldhopfen und dem Subbotnik, und auf diversen Streetfood-Events.
Unsere Biere sind nicht gefiltert und werden klassisch mit offener Gärung und kalter Reifung gebraut.