Wirtshaus Waldeck

Bei uns werden vorwiegend Gerichte, deren Rohstoffe nachweislich aus Baden-Württemberg stammen, serviert.

Wir verstehen uns als Wirtshaus, in dem der Genießer zufrieden gestellt werden soll. Alles was auf dem Teller liegt, ist geschmacklich optimal und essbar.

Viele Menschen bewerten in der heutigen Zeit das Essen mit den Augen, statt mit dem Gaumen.
Wir dagegen sind der Ansicht, dass die Qualität des Produktes in erster Linie vom Geschmack, dann erst vom Aussehen bestimmt werden soll. Daher verzichten wir weitgehendst auf Tellertattoos, Kunstmalerei und Gemüseschnitzkunst.

Künstlichen Aromen und Glutamaten werden in unserer Küche niemals Platz finden. Dafür aber frische regionale Produkte, denn wir kochen für Menschen, bei denen der Geschmack noch funktioniert. Unsere Gerichte sollen nach jedem Bissen besser schmecken . . .

Gastlichkeit eben, wie in den „guten alten Zeiten“, bei gutbürgerlicher bis gehobener Küche

Euer Küchenteam
Karl & Manda Riegel