Zur Linde

Herzlich Willkommen im Gasthaus "Zur Linde"

Wir dürfen Sie in unserer traditions- Speisegaststätte des idyllischen
Erholungsortes Staudernheim am Fuße der Klosterruine Disibodenberg,
der Wirkungsstätte der heiligen Hildegard von Bingen begrüßen, in
deren Räume schon seit ca. 200 Jahren Gäste bewirtet werden. Unsere
Familie führt die Gaststätte als Familienbetrieb nun in zweiter
Generation. 1959 übernahmen meine Schwiegereltern Eduard und
Martha Schappert die Gaststätte welche nicht nur Vereinslokal für
zahlreiche Vereine unserer Gemeinde wurde, sondern auch ein tief im
Ortsmittelpunkt und der Gemeinschaft verwurzelter Treffpunkt. Bis
1989 führten sie unsere Gaststätte mit gutbürgerlicher Küche in
familiärer Atmosphäre. Im selben Jahr übernahmen meine Frau und ich
die Speisegaststätte und verpflichteten uns diesen Werten und dieser
Tradition. 2004 haben wir für die Sommersaison einen schönen, ruhigen
Biergarten vor unserer Gaststätte mitten im Ortskern eingerichtet. Wir
kochen weiterhin "gutbürgerlich" unsere hausgemachten Speisen und im
Ausschank bieten wir Ihnen "Bitburger Premium Pils" und
„Benediktiner Weissbier", gebraut nach Originalrezeptur und
mit Ettaler Kellerhefe vom Fass.
Unsere Weine beziehen wir vom traditions- Winzerhof „Wallhäuser“
aus Mandel im regionalen Nahe Weinbaugebiet.
Vom Weingut „Dotzauer“ mit Brennerei erhalten
wir unsere vorzüglichen Winzerliköre.