Wissenschaftszentrum Weihenstephan

Das Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt der Technischen Universität München in Freising-Weihenstephan umfasst sieben Forschungsdepartments und sechs Studienfakultäten. Das WZW ist Teil der Technischen Universität München.Die interdisziplinäre Verschränkung aller Disziplinen der Life Sciences am Campus Freising-Weihenstephan ermöglicht die Erforschung des gesamten Lebenszyklus von Nahrungsmitteln und Rohstoffen. Von den genetischen und biologischen Grundlagen über die Erzeugung bis hin zu Verarbeitung und Konsum untersuchen Weihenstephaner Forscher die Wertschöpfungskette.Über 72 Professoren betreuen etwa 5000 Studierende. Forschungsschwerpunkte sind die Bio- und Gentechnologie, biogene Rohstoffe, Ernährungsphysiologie sowie die Verfahrenstechnik der Stoffumwandlung vom Rohstoff zum Lebensmittel, nachhaltige Landnutzung, Forstwirtschaft, Holzforschung, Ökosystemforschung sowie Ökologie.Studienfakultäten Agrar- und Gartenbauwissenschaften Biowissenschaften Brau- und Lebensmitteltechnologie Ernährungswissenschaft Forstwissenschaft und Ressourcenmanagement Landschaftsarchitektur und Landschaftsplanung